- Фри-фло (free flow) означает «свободное движение».
В нашем случае - это свободное движение как посетителей, так и еды. Линия раздачи не единая, как в столовой, а расположена таким образом, чтобы не создавалось очередей в кассу (так называемый принцип «отдельных островков»). Это своего рода фаст фуд, но с качественной домашней едой. Данная особенность дает возможность гостю самому определиться с блюдами, выбрать место, разместиться, почувствовать себя непринужденно и раскованно.
- Наша концепция: приготовление блюд на глазах у посетителей, наличие открытой кухни, большой и разнообразный ассортимент, невысокие цены. В кафе «ВОКЗАЛЪ» 300 посадочных мест. Средний чек обычно не превышает 200 рублей. Ассортимент - более 150 блюд. Представлена преимущественно Русская национальная кухня, а также блюда других народов мира.
- Все это делает кафе «ВОКЗАЛЪ» максимально демократичным заведением и привлекает посетителей разных социальных слоев, поскольку может удовлетворить самые разнообразные и изысканные вкусы.
МЕНЮ
НОЧНОЕ МЕНЮ
БАНКЕТНОЕ МЕНЮ